Sistemas de autocontrol HACCP

Su enfoque preventivo permite realizar un control sobre los aspectos que influyen en la seguridad alimentaria.  El entendimiento y adopción de este esquema de trabajo permite a las empresas adelantarse y eliminar los problemas que puedan generar una alerta sanitaria con la consecuente pérdida de imagen de marca.

¿Te gustaría saber más acerca de este curso?